مواد لازم :
خامه صبحانه ۴۰۰ گرم – شیر ۱ لیوان – پودر ژلاتین ۲ قاشق غذا خوری – عسل ۲ قاشق غذا خوری
ژله انار ۲ بسته – آب جوش ۲ لیوان – دانه های انار ۱ لیوان- چوب دارچین ۱ تکه کوچک
طرز تهیه :
برای تهیه ژله ابتدا ۲ بسته پودر ژله انار را در ۲ لیوان آب جوش حل کنید، هم بزنید تا مایع شفاف شود سپس ۲ لیوان آب سرد به آن اضافه نمایید. پودر ژلاتین را داخل شیر بریزید و کناری قرار دهید تا ژلاتین داخل شیر حل شود (مخلوط نکنید) .
خامه و عسل را داخل کاسه ای بریزید و روی بخار آب قرار دهید، خامه را به هم بزنید تا بپزد ، چوب دارچین را نیز اضافه کنید، وقتی خامه داغ شد و احساس کردید ممکن است به جوش بیاید باید مخلوط شیر و ژلاتین را اضافه کنید، سریع مواد را مخلوط نمایید و از روی حرارت بخار بردارید (دقت کنید خامه نجوشد، در آخر چوب دارچین را خارج کنید). برای تزیین هم می توانید از دانه انار، برگ نعنا و شکلات رنده شده استفاده نمایید.