3- دانه های فلفل دلمه ای را خارج می‌کنیم، سپس به صورت نگینی متوسط خرد می کنیم.
سپس پوست خیار‌ها را آن را با کمک پوست کن به صورت یکی در میان جدا می کنیم.
خیار را به صورت حلقه ای یا به صورت نگینی خرد می کنیم

4- پنیر فتا را به صورت مکعبی خرد می کنیم، سپس یک ظرف مناسب انتخاب می کنیم.
کاهو خرده شده را درون آن می ریزیم.

5- در این مرحله گوجه‌ها، زیتون سیاه، فلفل دلمه ای، پیاز و خیار را روی کاهو می‌ریزیم، سپس آنها را مخلوط و هم می‌زنیم تا خوب با هم ترکیب شوند.
تکه های پنیر فتا را روی سالاد می چینیم.

6-حال وقت آماده کردن سس سالاد می‌باشد. برای این منظور ابتدا یک کاسه مناسب انتخاب می کنیم.